Nabídka
Přidej
recepty

Ledvinková polévka


Variace na vydatné polévky z vnitřností, které sice trochu na popularitě ztratily, ale jejich kouzlo v žádném případě nezmizelo.
(celý recept)

Variace na vydatné polévky z vnitřností, které sice trochu na popularitě ztratily, ale jejich kouzlo v žádném případě nezmizelo....

Ingredience receptu

  • 15 dkg ledvinek
  • 3 dkg tuku
  • 5 dkg cibule
  • 1 lžička červené papriky
  • kmín
  • 10 dkg kořenové zeleniny
  • 1 1/2 litru vody
  • sůl
  • majoránka
  • trochu zelené petržele

Způsob přípravy

Ledvinky rozkrojíme, kanálky vyřízneme, rozpůlené ledvinky omyjeme v horké vodě a nakrájíme na kostky. Na rozpuštěném tuku zpěníme rozsekanou cibuli, přidáme papriku, umletý kmín, ledvinky a dusíme.

Když jsou ledvinky napolo měkké, přidáme očištěnou, umytou a nastrouhanou zeleninu, chvíli spolu dusíme, zalijeme horkou vodou, osolíme a vaříme.

Do hotové polévky přidáme trochu majoránky a rozsekanou zelenou petržel.


  • Kuchař: Lukáš Svítil
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Ledvinková polévka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu ledvinková polévka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Ledvinková polévka

Naši partneři