Ingredience receptu

• 1 žlutá paprika
• 1 červená paprika
• 1 salátová okurka
• olivový olej

• zelené bylinky (např.petrželka nebo jiné)
• vinný ocet
• sůl
• cukr

Způsob přípravy

Lehký zeleninový salát je ideální jídlo pro horké letní dny. Je zdravý, dietní, příprava je velmi jednoduchá a máme ho hotový za pár minut. Omytou zeleninu nakrájíme na malé kousky. V našem případě papriky a okurku. Samozřejmě můžeme přidat třeba rajčata nebo jakoukoliv jinou zeleninu podle vaší chuti a možností. Nakrájenou zeleninu nasypeme do mísy a zalijeme zálivkou připravenou z vody, trochy vinného octa, cukru a soli. Dochutíme podle vlastní chuti. Nakonec salát posypeme nasekanými zelenými bylinkami a zakapeme olivovým olejem. Podáváme vychlazené.