Lehký ovocný dezert recept
Lehký ovocný dezert podáváme horký. Je to výborný moučník třeba k odpolednímu čaji. Nemáme-li jahodový džem, můžeme použít jiný, třeba rybízový.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 20 zralých meruněk
- 2 lžíce hnědého cukru
- 4 lžíce jahodového džemu
- 2 vejce
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- 1 citron
Způsob přípravy
Meruňky rozpůlíme a zbavíme pecek. Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. Bílky ušleháme na tuhý sníh a pak postupně vmícháme lžíci citronové šťávy, cukr a kokos.
Do zapékací mísy rozložíme půlky meruněk a na ně rozetřeme džem. Pak vše zalijeme připravený sněhem a v předehřáté troubě pečeme asi 10 minut, dokud sníh nezačne hnědnout.
Hotový moučník vytáhneme z trouby, naporcujeme a hned podáváme. Bude skvěle chutnat i dětem, třeba s kopečkem vanilkové zmrzliny. Ale klidně i bez ní.