Letní bylinková polévka je jednoduchá a velmi zdravá. Pro letní čas jako stvořená, protože čerstvých bylinek je kolem nás spousta. A mohou to být i jiné, než jsou v našem receptu. (celý recept)
Letní bylinková polévka je jednoduchá a velmi zdravá. Pro letní čas jako stvořená, protože čerstvých bylinek je kolem nás spousta. A mohou to být i jiné, než jsou v našem receptu....
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku. Tu pak zalijeme vývarem, přidáme nasekané bylinky a vaříme asi 5 minut.
Smetanu rozšleháme se žloutkem, přidáme do horké polévky, promícháme a ještě asi minutu povaříme. Hotovou polévku dochutíme solí. Podáváme ji s nasucho opečenými topinkami z veky.