Nabídka
Přidej
recepty

Letní salát s grilovaným lilkem


Letní salát s grilovaným lilkem je pikantní, lehký a plný vitamínů. Jako příloha ke grilovaným masům je vynikající, ale samotný nahradí i lehký oběd.
(celý recept)

Letní salát s grilovaným lilkem je pikantní, lehký a plný vitamínů. Jako příloha ke grilovaným masům je vynikající, ale samotný nahradí i lehký oběd....

Ingredience receptu

  • 1 lilek
  • 8 cherry rajčat
  • 1 jarní cibulka
  • 1 malá salátová okurka
  • 120 g balkánského sýra
  • 30 ml olivového oleje
  • 50 ml vinného octa
  • čerstvá zelená petrželka
  • sůl
  • mletý barevný pepř

Způsob přípravy

Lilek pečlivě omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Z obou stran kolečka lilku osolíme a necháme chvíli odležet. Pak je osušíme od přebytečné tekutiny, rozložíme na rozpálený grilovací rošt a grilujeme asi 2 minuty z obou stran.

Mezitím si připravíme zálivku. V misce rozšleháme olej s vinným octem, přidáme špetku soli a pepřem.

Rajčata, jarní cibulku a okurku omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Promícháme zeleninu s grilovaným lilkem a přidáme i nakrájenou zelenou petrželku.

Nakonec salát zalijeme zálivkou, opatrně promícháme a posypeme nakrájeným balkánským sýrem.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Saláty

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu letní salát grilovaným lilkem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Letní salát s grilovaným lilkem

Naši partneři