recepty

Linecký koláč bez lepku


Tento linecký koláč bez lepku si můžeme upéct kdykoliv máme chuť na něco sladkého ke kávě. A navíc, těsto podle tohoto receptu můžeme použít také na pečení vánočního lineckého cukroví. ..
(celý recept)

Tento linecký koláč bez lepku si můžeme upéct kdykoliv máme chuť na něco sladkého ke kávě. A navíc, těsto podle tohoto receptu můžeme použít také na pečení vánočního lineckého cukroví. ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření90 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 250 g meruňkové marmelády
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 200 g másla
  • 200 g bezlepkové mouky
  • 150 g cukru krupice
  • 1/2 balíčku vanilkového cukru
  • 1 lžička skořice
  • 200 g nastrouhaných sladkých mandlí
  • špetka mletého hřebíčku
  • rostlinný olej na vymazaní formy
  • moučkový cukr na zdobení

Způsob přípravy

Na vále smícháme mouku s cukrem, vanilkovým cukrem, nastrouhanými mandlemi, skořicí a hřebíčkem.Nakonec do této sypké směsi zapracujeme jedno vejce a tuhé máslo nakrájené na menší kousky. Těsto důkladně vypracujeme, zabalíme ho do potravinové fólie a uložíme do ledničky na 1,5 hodiny.

Mezitím si vymažeme koláčovou formu roslinným olejem a troubu předehřejeme na 200 stupňů. Připravené těsto rozdělíme přibližně na polovinu, jedna by měla být o něco větší než druhá. Větší kus těsta válečkem rozválíme na placku o tloušťce asi 6 mm a přeneseme ji do formy. Na okrajích těsto trochu zvedneme.

Povrch těsta potřeme meruňkovou marmeládou. Zbylé těsto rozválíme také na placku a nakrájíme z ní proužky, které křížem poskládáme na marmeládu a vytvoříme tak na koláči mřížku. Okraje koláče a proužků stiskneme a přebytečné těsto ořízneme. Proužky potřeme rozšlehaným žloutkem.

Koláč pečeme v předehřáté troubě přibližně 55 až 60 minut. Po upečení koláč necháme vychladnout a lehce ho pocukrujeme moučkovým cukrem.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Bezlepkové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Linecký koláč bez lepku.
Nebo hledejte podobné podle části názvu linecký koláč bez lepku .
Hledat podobné recepty na internetu jako Linecký koláč bez lepku

Naši partneři