recepty

Lišky na smetaně


Chcete-li si připravit v letní houbařské sezóně houbovou omáčku, zkuste třeba tento vyzkoušený recept. Lišky na smetaně jsou už kuchařskou klasikou...
(celý recept)

Chcete-li si připravit v letní houbařské sezóně houbovou omáčku, zkuste třeba tento vyzkoušený recept. Lišky na smetaně jsou už kuchařskou klasikou....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 700 g lišek
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 250 ml smetany
  • 2 lžíce másla
  • ½ cibule
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • kmín
  • špetka muškátového květu

Způsob přípravy

Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli až zesklovatí. Přidáme dobře očištěné a nakrájené houby, okořeníme kmínem, pepřem a muškátovým květem a podusíme je do měkka.

Smetanu rozšleháme s hladkou moukou a zalijeme jí houby. Omáčku přivedeme k varu, krátce ji povaříme a když zhoustne, osolíme ji a dochutíme kořením.

Nejlepší přílohou pro tuto omáčku jsou houskové knedlíky.


  • Kuchař: Tomáš Rohlena
  • Publikováno:

Kategorie: Omáčky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Lišky na smetaně.
Nebo hledejte podobné podle části názvu lišky smetaně .
Hledat podobné recepty na internetu jako Lišky na smetaně

Naši partneři