Recept Máslové skořicové rolky

Detail receptu na jídlo Máslové skořicové rolky. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Máslové skořicové rolky

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Máslové skořicové rolky polité vanilkovou polevou báječně voní a ještě lépe chutnají. Třeba ke kávě nebo k čaji.

Trouba musí být předehřátá na 170 stupňů. V misce smícháme polovinu cukru s polovinou vlažného mléka, přidáme droždí, zamícháme a na teplém místě necháme vzejít kvásek.

Ve velké míse ušleháme vejce, máslo, sůl a zbylý cukr. Přidáme kvásek a postupně za stálého míchání přidáváme mouku, až uhněteme hladké těsto. Mísu zakryjeme utěrkou a necháme těsto asi 80 minut kynout, až zdvojnásobí svůj objem.

Mezitím máslo pro náplň a pro polevu slijeme do malé pánvičky a zahříváme ho. Když změní barvu na hnědou a získá ořechovou vůni, ohřívání zastavíme, máslo znovu rozdělíme do dvou misek a necháme ho vychladnout.

Skořici a cukr smícháme v jiné misce. Těsto rozválíme na válu na obdélník velikosti 30x45 cm o tloušťce něco přes půl centimetru. Povrch placky potřeme hnědým máslem z jedné misky a posypeme skořicovým cukrem. Pak celou placku opatrně srolujeme do válce a nařežeme na přibližně 10 menších rolek.

Rolky naskládáme do vymazaného pekáče a necháme ještě asi hodinu kynout. Pak pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme je půl hodiny, až začnou zlátnout.

Hotové skořicové rolky vyndáme z trouby a necháme je 10 minut chladnout. Mezitím připravíme polevu smícháním všech ingrediencí včetně druhé misky hnědého másla. Polovinu polevy nalijeme na upečené rolky a necháme dál chladnout.

Před podáváním polijeme trochou polevy každou rolku ještě jednou.

Máslové skořicové rolky polité vanilkovou polevou báječně voní a ještě lépe chutnají. Třeba ke kávě nebo k čaji. Trouba musí být předehřátá na 170 stupňů. V misce smícháme polovinu cukru s polovino...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 180 min
  • Počet porcí 10

Recenze a hodnocení receptu Máslové skořicové rolky


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Máslové skořicové rolky

Ingredience receptu Máslové skořicové rolky

6 hrnků polohrubé mouky
2 vejce
1/2 hrnku moučkového cukru
1/2 lžičky soli
1/2 hrnku změklého másla
1 lžíce sušeného droždí
1 1/4 hrnku vlažného plnotučného mléka

náplň:
1/2 hrnku rozpuštěného másla
1 hrnek cukru
1 lžíce skořice

poleva:
3 hrnky moučkového cukru
2 lžičky vanilkového extraktu
2 lžíce plnotučného mléka
1/2 lžičky skořice
1/2 hrnku rozpuštěného másla

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Moučníky
Hledat podobné recepty jako Máslové skořicové rolky

Podobné recepty jako Máslové skořicové rolky


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů