recepty

Míchaná vejce


Míchaná vejce jsou známou a oblíbenou snídaní. Pokud je připravíte přesně podle tohoto receptu, budou vláčná, jemná, prostě přesně taková, jaká mají být...
(celý recept)

Míchaná vejce jsou známou a oblíbenou snídaní. Pokud je připravíte přesně podle tohoto receptu, budou vláčná, jemná, prostě přesně taková, jaká mají být. Nejprve důkladně rozšleháme vejce se smetan...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření20 minPočet porcí2 porce


Ingredience receptu

  • 2 vejce
  • 1 lžíce másla
  • špetka soli
  • 6 lžic smetany nebo plnotučného mléka

Způsob přípravy

Míchaná vejce jsou známou a oblíbenou snídaní. Pokud je připravíte přesně podle tohoto receptu, budou vláčná, jemná, prostě přesně taková, jaká mají být. Nejprve důkladně rozšleháme vejce se smetanou a špetkou soli. Vyšší pánev dáme na sporák a zahřejeme. Pak do ní vložíme máslo a necháme ho rozpustit. Dříve než začne hnědnout, na něj nalijeme rozšlehaná vejce. 20 vteřin je necháme být, pak vejce promícháme, aby se oddělila ode dna. Znovu necháme 10 sekund v klidu a pak opět promícháme ode dna. Toto opakujeme tak dlouho, dokud nemají vejce správnou konzistenci. Ne příliš řídká, ale ani vysušená. Pak pánev odstraníme z plotny a necháme několik minut stát a můžeme servírovat. Podáváme s čerstvým pečivem a ozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Snídaně

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Míchaná vejce.
Nebo hledejte podobné podle části názvu míchaná vejce .
Hledat podobné recepty na internetu jako Míchaná vejce

Naši partneři