Malinový pohár s piškoty recept
Malinový pohár s piškoty je lehoučký a voňavý moučník. Kromě malin můžeme stejným způsobem použít borůvky nebo třeba jahody.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 l čerstvých malin
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 citron
- 1/4 hrnku cukru
- 0,5 l sladké smetany ke šlehání
- 1 vanilkový cukr
- 1 balení piškotů
Způsob přípravy
Malinový pohár s piškoty je lehoučký a voňavý moučník. Kromě malin můžeme stejným způsobem použít borůvky nebo třeba jahody. Polovinu malin nasypeme do kastrolu, zasypeme cukrem, přidáme citronovou šťávu a kukuřičný škrob. Pomalu a za stálého míchání přivedeme k varu, hned snížíme teplotu a krátce povaříme, aby ovoce pustilo šťávu.
Pak kastrol stáhneme z plotny a malinovou šťávu necháme vychladnout a trochu zhoustnout. Smetanu ušleháme s vanilkovým cukrem. Do pohárů na dno položíme vrstvu piškotů, tu zalijeme malinovou šťávou, navrch nasypeme čerstvé maliny a vše zalijeme šlehanou smetanou.