Recept Mandlový koláč s broskvemi

Detail receptu na jídlo Mandlový koláč s broskvemi. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Mandlový koláč s broskvemi

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Mandlový koláč s broskvemi je lahodný a moc dobrý zákusek. Ke kávě, nebo k odpolednímu čaji je jako stvořený.

Sůl, cukr a mouku smícháme v míse. Pak přidáme nakrájené velmi studené máslo a vypracujeme těsto. Postupně přidáváme studenou vodu, až máme tuhé hladké těsto. Rozdělíme ho na polovinu, zabalíme do celofánu a uložíme do ledničky.

Cukr moučku a máslo v pokojové teplotě smícháme spolu s mandlovým těstem ve šlehači. Pak postupně přidáme rum a vejce a ušleháme hladkou náplň bez hrudek.

Na vále vyválíme z jednoho dílu připraveného těsta kruh, doprostřed rozprostřeme polovinu mandlové náplně tak, aby zbyl volný okraj těsta na přehnutí. Na náplň naskládáme plátky broskví. Pak okraje těsta přehneme a koláč necháme v chladnu 10 minut odležet.

Stejný postup uplatníme u druhé části těsta a pak oba připravené koláče potřeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem krupice.

Koláče přeneseme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 40 minut dozlatova. Po upečení je necháme na plechu 5 minut, pak je přendáme na pergamenový papír a necháme asi 20 minut chladnout.

Koláč je výborný s vanilkovou zmrzlinou.

Mandlový koláč s broskvemi je lahodný a moc dobrý zákusek. Ke kávě, nebo k odpolednímu čaji je jako stvořený. Sůl, cukr a mouku smícháme v míse. Pak přidáme nakrájené velmi studené máslo a vypracuj...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 90 min
  • Počet porcí 6

Recenze a hodnocení receptu Mandlový koláč s broskvemi


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Mandlový koláč s broskvemi

Ingredience receptu Mandlový koláč s broskvemi

těsto:
16 lžic nesoleného studeného másla
1/2 hrnku studené vody
2 lžíce cukru krupice
2,5 hrnku polohrubé mouky
sůl

náplň:
broskve
1/2 hrnku mandlového těsta
4 lžíce másla v pokojové teplotě
1/4 hrnku cukru moučka
1 vejce
2 lžíce rozpuštěného másla
1 lžíce cukru krupice
1 lžíce rumu

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Moučníky
Hledat podobné recepty jako Mandlový koláč s broskvemi

Podobné recepty jako Mandlový koláč s broskvemi


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů