Nabídka
Přidej
recepty

Mandlové mléko


Je skvělou alternativou klasického kravského mléka a ocení ho nejen ti, kdo trpí intolerancí laktózy. Tohle mléko je lehké, voňavé a použít se dá pro přípravu nápojů i do vaření. Klasický recept radí namočit mandle do vody, ale to neznamená, že se nedá ještě vylepšit. Já jsem se nechala inspirovat kuchařkou pro syrové stravování, kde byl následující recept.
(celý recept)

Je skvělou alternativou klasického kravského mléka a ocení ho nejen ti, kdo trpí intolerancí laktózy. Tohle mléko je lehké, voňavé a použít se dá pro přípravu nápojů i do vaření. Klasický recept radí ...

Ingredience receptu

  • 1 hrnek loupaných mandlí
  • 60 g datlí bez pecek
  • 3 - 4 hrnky vody + voda pro namočení
  • pár kapek domácí vanilkové tresti nebo dužina a semínka z 1 vanilkového lusku
  • špetka soli

Způsob přípravy

Mandle namočíme do dostatečného množství vody a necháme louhovat přes noc. Pokud máte pouze mandle neloupané, je třeba je předem spařit horkou vodou a zbavit slupky.

Ráno vodu slijeme a mandle nasypeme do mixéru. Přidáme 3 - 4 hrnky vody (čím méně vody, tím bude nápoj sladší), přisypeme nakrájené datle, vnitřek vanilkového lusku a směs rozmixujeme na vysoké otáčky.

Tekutinu přecedíme přes plátýnko, nalijeme do uzavíratelné sklenice a můžeme popíjet. Nápoj vydrží v lednici čerstvý asi 4 dny.


  • Kuchař: Alena B.
  • Publikováno:

Kategorie: Nápoje

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Mandlové mléko.
Nebo hledejte podobné podle části názvu mandlové mléko .
Hledat podobné recepty na internetu jako Mandlové mléko

Naši partneři