Recept Marinované kuře a křupavé smažené knedlíky

Detail receptu na jídlo Marinované kuře a křupavé smažené knedlíky. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Marinované kuře a křupavé smažené knedlíky

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Marinované kuře a křupavé smažené knedlíky je skvělý pokrm. Exotické koření s kuřecím masem a smažené knedlíčky je spojení, které si určitě oblíbíte.

Kuře :

Do mísy nasypeme koření Jerk, utřený česnek, zázvor nakrájený na tenké plátky, vše smícháme, přidáme kousky kuřete a důkladně je v této směsi obalíme. Mísu zakryjeme a maso v ní necháme uležet v ledničce přes noc.

Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Do pekáče nalijeme větší vrstvu řepkového oleje, dáme na plotnu a jakmile se rozpálí, vložíme do něj porce kuřete. Maso smažíme po každé straně přibližně 6 minut.

Po této době vložíme pekáč do předehřáté trouby a pečeme 10 minut. Maso by již mělo být propečené.

Nakrájenou celerovou nať, zelenou cibulku, papriku a mrkev smícháme ve velké míse s nasekaným koriandrem.

Pekáč umístíme na mírně zahřáté plotně a kuřecí kousky z něho odstraníme na zvláštní talíř. Nyní si připravíme omáčku tak, že do pekáče nalijeme zázvorové pivo, přidáme kafírové listy a špetku skořice. Několik minut povaříme, nakonec za stálého míchání přidáme máslo.

Kuřecí kousky promícháme se zeleninou, pokapeme šťávou z limetky, přelijeme hotovou omáčkou a obložíme je smaženými knedlíky.

Smažené knedlíky :

Ve velké míse smícháme cukr, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva, mouku a kukuřičnou mouku. Přidáme studené máslo a rukama vypracujeme těsto. Nakonec přidáme mléko a důkladně promícháme. Vytvoříme z těsta 3 knedlíky.

Ve vyšší pánvi rozpálíme rostlinný olej a knedlíky v něm smažíme asi 3 minuty po každé straně, až začnou hnědnout. Hotové knedlíky přidáme ke kuřeti a celé jídlo můžeme ozdobit plátky limetky.

Marinované kuře a křupavé smažené knedlíky je skvělý pokrm. Exotické koření s kuřecím masem a smažené knedlíčky je spojení, které si určitě oblíbíte. Kuře : Do mísy nasypeme koření Jerk, utřený ...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 120 min
  • Počet porcí 3

Recenze a hodnocení receptu Marinované kuře a křupavé smažené knedlíky


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Marinované kuře a křupavé smažené knedlíky

Ingredience receptu Marinované kuře a křupavé smažené knedlíky

smažené knedlíky:
1 lžička soli
1 lžíce cukru
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
1 hrnek polohrubé mouky
1/2 hrnku kukuřičné mouky
2 lžíce ztuhlého másla
1 1/4 hrnku mléka
rostlinný olej na smažení

kuře Jerk:
3 kuřecí stehna
2 zelené cibulky
3 stonky celeru s listy
1 stroužek česneku
1 červená paprika
3 malé mrkve
kousek oloupaného zázvoru
1 lžíce koření Jerk
1 svazek čerstvého koriandru (nakrájený nadrobno)
řepkový olej na smažení
3/4 hrnku zázvorového piva
špetka mleté skořice
3 ks kafirových lístků
1 až 2 lžíce másla
2 limetky

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Kuřecí maso
Hledat podobné recepty jako Marinované kuře a křupavé smažené knedlíky

Podobné recepty jako Marinované kuře a křupavé smažené knedlíky


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů