recepty

Marmeláda z rajčat


Marmeláda z rajčat je překvapivě dobrá a máte-li velkou úrodu domácích rajčátek, stojí za to tenro recept vyzkoušet. Marmeláda se totiž v kuchyni vždycky hodí...
(celý recept)

Marmeláda z rajčat je překvapivě dobrá a máte-li velkou úrodu domácích rajčátek, stojí za to tenro recept vyzkoušet. Marmeláda se totiž v kuchyni vždycky hodí....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření130 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 2 kg zralých rajčat
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 dcl rumu
  • 1 balení Pektogelu (želírovací přípravek
  • 800 g cukru krupice
  • 1 lžička kyseliny citronové

Způsob přípravy

Rajčata omyjeme, nakrájíme na menší kousky a ve velkém hrnci je zvolna rozvaříme za občasného míchání. Trvá to přibližně 1 hodinu. Po této době k nim přidáme cukr a vanilkový cukr a znovu vše vaříme další hodinu.

Před koncem vaření přidáme Pektogel, kyselinu citronovou a rum a marmeládu dobře promícháme.

Hotovou marmeládu nalijeme do čistých sklenic, zavíčkujeme a necháme vychladnout dnem vzhůru.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Pomazánky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Marmeláda z rajčat.
Nebo hledejte podobné podle části názvu marmeláda rajčat .
Hledat podobné recepty na internetu jako Marmeláda z rajčat

Naši partneři