Ingredience receptu

• 500 ml mléka
• 10 kuliček koření kardamom
• mletý bílý pepř
• 1 lžička mleté skořice
• 1 l vody

• špetka koriandru
• 1 lžička mletého zázvoru
• 4 lžičky černého čaje
• 1/2 chilli papričky
• cukr

Způsob přípravy

Masala drink je známý indický nápoj. Můžeme ho pít místo kávy, pro povzbuzení i pro zahřátí. Do hrnce se studenou vodou vhodíme všechno koření. Kardamon předtím rozdrtíme v hmoždíři. Přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut. Pak přidáme černý čaj a po chvilce i cukr. Po několika minutách vaření přilijeme mléko a ještě pár minut povaříme. Nápoj slijeme přes sítko a můžeme podávat.