recepty

Medailonky z vepřové panenky


Medailonky z vepřové panenky připravíme rychle a snadno. Tahle minutka bude každému chutnat...
(celý recept)

Medailonky z vepřové panenky připravíme rychle a snadno. Tahle minutka bude každému chutnat. Ve vyšší pánvi zahřejeme olej na střední teplotu. Na tenčí plátky nakrájenou vepřovou panenku lehce nak...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření30 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 800 g vepřové panenky
  • 1 hrnek nakrájené zelené papriky
  • 10 tenkých plátků mozzarelly
  • 1 hrnek rajčatové omáčky
  • 1 hrnek čerstvých žampiónů
  • rostlinný olej
  • sůl
  • mletý černý pepř

Způsob přípravy

Medailonky z vepřové panenky připravíme rychle a snadno. Tahle minutka bude každému chutnat. Ve vyšší pánvi zahřejeme olej na střední teplotu. Na tenčí plátky nakrájenou vepřovou panenku lehce naklepeme, osolíme a opepříme, a pak plátky na oleji opékáme z jedné strany asi 4 minuty. Pak je otočíme a na každý plátek masa lžící naneseme rajčatovou omáčku. Znovu asi 4 minuty smažíme a pak plátky masa přendáme na talíř. Do pánve nasypeme nakrájené žampiony a nakrájenou papriku. Za stálého míchání je asi 4 minuty podusíme, můžeme podlít trochu vodou. Když se voda vypaří a houby a paprika změknou, přidáme do pánve plátky masa, poklademe je mozzarellou a pod pokličkou 2 až 3 minuty dusíme, až se sýr roztaví. Jídlo podáváme teplé, přílohou mohou být vařené brambory, ale stačí i čerstvý zeleninový salát.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Vepřové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Medailonky z vepřové panenky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu medailonky vepřové panenky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Medailonky z vepřové panenky

Naši partneři