recepty

Melounová granita


Melounová granita je zmrzlina, kterou snadno připravíte doma v mrazáku. Kromě melounu můžeme klidně použít jiné dostupné ovoce, třeba mango, broskve, nastrouhané jablko...
(celý recept)

Melounová granita je zmrzlina, kterou snadno připravíte doma v mrazáku. Kromě melounu můžeme klidně použít jiné dostupné ovoce, třeba mango, broskve, nastrouhané jablko. Nejprve v hrnci v troše vod...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1,2 kg melounu bez pecek
  • 0,5 hrnku cukru krystal
  • 2 lžičky limetkové šťávy

Způsob přípravy

Melounová granita je zmrzlina, kterou snadno připravíte doma v mrazáku. Kromě melounu můžeme klidně použít jiné dostupné ovoce, třeba mango, broskve, nastrouhané jablko. Nejprve v hrnci v troše vody rozpustíme cukr a povaříme do hustého sirupu. Pak přidáme nakrájený meloun bez pecek a znovu přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna vaříme asi 5 minut. Hrnec odstavíme z plotny a necháme přikrytý odpočinout 10 minut. Potom vše rozmixujeme v mixéru na hladkou kaši a přilijeme limetkovou šťávu. Rozmixovanou směs nalijeme do velkého pekáče tak, aby vznikla vrstva vysoká asi 3 cm a dáme do mrazáku. Během mražení občas rozškrabeme směs vidličkou, až se tvoří ledové krystaly. Celý proces mražení trvá asi 7 hodin. Pak naposledy směs vidličkou rozškrábeme a plníme do misek.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Nápoje

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Melounová granita.
Nebo hledejte podobné podle části názvu melounová granita .
Hledat podobné recepty na internetu jako Melounová granita

Naši partneři