Recept Meruňkový pudink s polevou

Detail receptu na jídlo Meruňkový pudink s polevou. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Meruňkový pudink s polevou

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Meruňkový pudink s polevou je pochoutka pro opravdové gurmány.

Troubu předehřejeme na 170 stupňů.Kovové formičky na pudink důkladně vymažeme máslem.

Do misky nasypeme pokrájené meruňky, jedlou sodu a vše zalijeme 400 ml vroucí vody.Mezitím ušleháme vejce s třtinovým cukrem a máslem do hladkého krému. Pak postupně přidáváme mouku s kypřícím práškem a mandle.

Do směsi nyní přidáme změklé meruňky i se šťávou, vanilku a citronovou kůru. Dobře ušleháme a směs nalijeme do připravených vymazaných formiček. Naskládáme je na plech a v předehřáté troubě pečeme pudink asi 25 minut. Měl by pak být úplně ztuhlý.
Formy vyndáme z trouby a necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme polevu. Smetanu, cukr, kůru a máslo vložíme do kastrolku a necháme přijít k varu. Krátce, asi 5 minut, povaříme.

Hotový puding vyklopíme z formy a polijeme uvařenou polevou. Můžeme ho ozdobit opraženými pekanovými ořechy, nebo nadrobno pokrájenými sušenými meruňkami.

Meruňkový pudink s polevou je pochoutka pro opravdové gurmány. Troubu předehřejeme na 170 stupňů.Kovové formičky na pudink důkladně vymažeme máslem. Do misky nasypeme pokrájené meruňky, jedlou s...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 60 min
  • Počet porcí 8

Recenze a hodnocení receptu Meruňkový pudink s polevou


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Meruňkový pudink s polevou

Ingredience receptu Meruňkový pudink s polevou

pudink:
200 g nakrájených sušených meruněk
1 1/2 lžičky jedlé sody
225 g mouky s kypřícím práškem
3 vejce
4 lžíce nasekaných mandlí
1 lžička strouhané citronové kůry
100 g změklého nesoleného másla
1 lžička vanilkového extraktu
225 g třtinového cukru
vroucí voda

poleva:
150 g nesoleného másla
150 g třtinového cukru
250 ml smetany
strouhaná pomerančová kůra

pekanové ořechy nebo sušené meruňky

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Moučníky
Hledat podobné recepty jako Meruňkový pudink s polevou

Podobné recepty jako Meruňkový pudink s polevou


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů