recepty

Meruňkový koláč


Meruňkový koláč je svěží letní moučník. Kromě meruněk můžeme použít třeba i borůvky nebo jiné čerstvé letní ovoce. A pečeme-li v zimě, klidně použijeme kompot...
(celý recept)

Meruňkový koláč je svěží letní moučník. Kromě meruněk můžeme použít třeba i borůvky nebo jiné čerstvé letní ovoce. A pečeme-li v zimě, klidně použijeme kompot....

Ingredience receptu

  • 500 g meruněk
  • 350 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 120 g másla
  • 250 g cukru krupice
  • 6 vajec
  • 125 ml polotučného mléka
  • rostlinný olej

Způsob přípravy

Troubu si předehřejeme na 160 stupňů. Cukr ušleháme společně se žloutky a máslem do hladkého krému. Mouku smícháme s kypřícím práškem a postupně ji přidáváme za stálého šlehání do krému. Pak stejným způsobem do krému přidáme mléko.

Nakonec přidáme opatrně i tuhý sníh ze zbylých bílků. Plech vymažeme olejem a vysypeme špetkou mouky. Těsto rozetřeme na plech a poklademe rozpůlenými a vypeckovanými meruňkami.

Meruňkový koláč pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Moučníky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Meruňkový koláč.
Nebo hledejte podobné podle části názvu meruňkový koláč .
Hledat podobné recepty na internetu jako Meruňkový koláč

Naši partneři