Ingredience receptu

• listové těsto
• vejce na pomazání taštiček
• 2 oloupané brambory
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 nakrájená cibule
• 150g mozzarely

• 1/2 lžičky chilli papriček
• 1/2 lžičky fenyklu
• 1/2 lžičky mleté papriky
• 1/2 lžičky drceného kmínu
• sůl a pepř dle chuti

Způsob přípravy

Předehřejeme si troubu na 180°C. A mezitím si připravíme nádivku. Na olivovém oleji orestujeme cibuli, poté přihodíme na kostičky nakrájené brambory, osolíme a opepříme dle své chuti. Po vychladnutí přidáme mozarelu, přimícháme koření a chilli papričky.

Z listového těsta vyválíme velkou placku a z ní vykrájíme formičkou 16 koleček o průměru cca 10 cm.

Na půlku kolečka dejte nádivku a druhou půlku potřete vyšlehaným bílkem. Přehněte a důkladně spojte vidličkou. Hotové taštičky rozložte na pekáč a všechny potřete rozšlehaným žloutkem. Pečte dozlatova, přibližně 30 minut.