recepty

Mexické empanadas


Taštičky empanadas jsou skutečná delikatesa. Jak se do nich jednou pustíte, už nebudete chtít přestat...
(celý recept)

Taštičky empanadas jsou skutečná delikatesa. Jak se do nich jednou pustíte, už nebudete chtít přestat....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • listové těsto
  • vejce na pomazání taštiček
  • 2 oloupané brambory
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 nakrájená cibule
  • 150g mozzarely
  • 1/2 lžičky chilli papriček
  • 1/2 lžičky fenyklu
  • 1/2 lžičky mleté papriky
  • 1/2 lžičky drceného kmínu
  • sůl a pepř dle chuti

Způsob přípravy

Předehřejeme si troubu na 180°C. A mezitím si připravíme nádivku. Na olivovém oleji orestujeme cibuli, poté přihodíme na kostičky nakrájené brambory, osolíme a opepříme dle své chuti. Po vychladnutí přidáme mozarelu, přimícháme koření a chilli papričky.

Z listového těsta vyválíme velkou placku a z ní vykrájíme formičkou 16 koleček o průměru cca 10 cm.

Na půlku kolečka dejte nádivku a druhou půlku potřete vyšlehaným bílkem. Přehněte a důkladně spojte vidličkou. Hotové taštičky rozložte na pekáč a všechny potřete rozšlehaným žloutkem. Pečte dozlatova, přibližně 30 minut.


  • Kuchař: Dana F.
  • Publikováno:

Kategorie: Předkrmy

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Mexické empanadas.
Nebo hledejte podobné podle části názvu mexické empanadas .
Hledat podobné recepty na internetu jako Mexické empanadas

Naši partneři