Recept Minestrone s tortellini a petrželkou

Detail receptu na jídlo Minestrone s tortellini a petrželkou. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Minestrone s tortellini a petrželkou

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Minestrone s tortellini a petrželkou je velmi chutná polévka. Se spoustou zeleniny a koření vám připraví skvělý chuťový zážitek.

Ve velkém hrnci zahřejeme lžíci oleje na střední teplotu. Přidáme nakrájenou slaninu a osmahneme ji dohněda. Pak přidáme další 2 lžíce oleje a nadrobno nakrájenou cibuli, nakrájený pórek a utřený česnek.

Za stálého míchání opékáme, až cibule a pórek změkne. Nyní přidáme nakrájený brambor, nakrájenou cuketu, nakrájený celer a nakrájenou mrkev. Několik minut vše restujeme a pak přilijeme vývar, přidáme cizrnu a nakrájená oloupaná rajčata. Polévku osolíme.

Postupně ji přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme asi půl hodiny, až brambory změknou.
Nyní přidáme nakrájenou kapustu a tortellini a vaříme asi tak 7 minut. Nyní by měla být polévka hotová, můžeme ji ozdobit čerstvými lístky zelené petrželky.

Také ji můžeme ještě dochutit pestem, které podáváme zvlášť a které připravíme utřením bazalky nebo petrželky s olivovým olejem, dvěma utřenými stroužky česneku,trochou octa balsamico, trochou strouhaného parmezánu a s piniovými oříšky.

Minestrone s tortellini a petrželkou je velmi chutná polévka. Se spoustou zeleniny a koření vám připraví skvělý chuťový zážitek. Ve velkém hrnci zahřejeme lžíci oleje na střední teplotu. Přidáme na...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 8

Recenze a hodnocení receptu Minestrone s tortellini a petrželkou


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Minestrone s tortellini a petrželkou

Ingredience receptu Minestrone s tortellini a petrželkou

polévka :
100 g oloupaných rajčat
300 g plněných tortellini
4 hrnky zeleninového nebo kuřecího vývaru
1 cibule
2 stroužky česneku
1 větší brambor
3 mrkve
2 plátky slaniny
3 lžíce olivového oleje
2 snítky celerové natě
1 pórek
1 menší cuketa
100 g vařené cizrny
1 hrnek kapusty nakrájené nadrobno
zelená petrželka

pesto:
2 stroužky česneku
2 lžíce pražených piniových oříšků
2 lžíce strouhaného parmezánu
ocet balsamico
1 hrnek nasekané petrželky nebo bazalky
1 lžíce olivového oleje

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Polévky
Hledat podobné recepty jako Minestrone s tortellini a petrželkou

Podobné recepty jako Minestrone s tortellini a petrželkou


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů