Nabídka
Přidej
recepty

Míša řezy


Tento moučník patří v naší republice k nejoblíbenějším a já se k zástupu fanoušků hrdě přidávám. Kakaový základ odlehčený tvarohovým středem a jako top čokoládová poleva. To je recept na dokonalý dezert, který potěší ke kávě i jako svačinka či snídaně.
(celý recept)

Tento moučník patří v naší republice k nejoblíbenějším a já se k zástupu fanoušků hrdě přidávám. Kakaový základ odlehčený tvarohovým středem a jako top čokoládová poleva. To je recept na dokonalý deze...

Ingredience receptu

  • Těsto:
  • 5 žloutků
  • 5 lžic cukru krupice
  • 5 lžic polohrubé mouky
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce kakaa
  • 5 bílků
  • Náplň:
  • 2 kostky tvarohu (ne vaničkový)
  • 200 g moučkového cukru
  • 250 g másla
  • Poleva:
  • 50 g 100% tuku (nebo kokosový olej)
  • 3 balení ledových kaštanů

Způsob přípravy

Těsto připravíme tak, že vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme olej a postupně přisypáváme mouku smíchanou s kakaem. Z bílků neušleháme sníh, jen je do směsi na těsto přimícháme za pomoci mixéru.

Menší plech nebo větší zapékací mísu vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Těsto do nádoby nalijeme a pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 10 - 15 minut. Zda je základ upečený otestujeme špejlí. Pokud na ní žádné těsto neulpí, je hotovo.

Upečené těsto necháme lehce vychladnout a v mezičase si připravíme náplň. Změklé máslo vymícháme s tvarohem a prosátým cukrem do hladkého krému. Ten následně namažeme na upečený základ.

Tuk a nalámané ledové kaštany necháme rozpustit ve vodní lázni a vzniklou polevu nalijeme na tvaroh.

Moučník necháme ztuhnout a můžeme podávat.


  • Kuchař: Alena B.
  • Publikováno:

Kategorie: Moučníky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Míša řezy.
Nebo hledejte podobné podle části názvu míša řezy .
Hledat podobné recepty na internetu jako Míša řezy

Naši partneři