Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Na jemno nastrouhanou mrkev smícháme s moukou, máslem, práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Vypracujeme těsto a na vále z něj vyválíme placku.
Formičkou z těsta vykrajujeme tvary sušenek a naskládáme je na olejem vymazaný plech. Sušenky v předehřáté troubě upečeme a ještě horké obalujeme v moučkovém cukru.