recepty

Mučenkový sorbet


Mučenkový sorbet je výborný a jeho příprava je velmi jednoduchá. A kdo by si rád nepochutnal na něčem, co chutná jako skvělá ovocná zmrzlina...
(celý recept)

Mučenkový sorbet je výborný a jeho příprava je velmi jednoduchá. A kdo by si rád nepochutnal na něčem, co chutná jako skvělá ovocná zmrzlina. Cukr a vodu přivedeme ve střední pánvi k varu a za stá...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření15 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 200 ml horké vody
  • 185 g hnědého cukru
  • šťáva z 1 citronu
  • 8 ks zralých mučenek

Způsob přípravy

Mučenkový sorbet je výborný a jeho příprava je velmi jednoduchá. A kdo by si rád nepochutnal na něčem, co chutná jako skvělá ovocná zmrzlina. Cukr a vodu přivedeme ve střední pánvi k varu a za stálého míchání vaříme tak dlouho, dokud se cukr zcela nerozpustí. Pak pánvičku odstavíme z plotny a její obsah necháme vychladnout. Semena a dřeň mučenky rozmixujeme v mixéru. přidáme citronovou šťávu a cukrový sirup z pánve a vše důkladně rozšleháme. Směs pak přecedíme přes síto a necháme zamrazit v mrazáku asi 3 hodiny. Po této době znovu zmrzlou směs rozmixujeme a znovu vrátíme do mrazáku. Takto to provedeme ještě 2x, teprve pak je sorbet připraven k podávání.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zmrzlina

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Mučenkový sorbet.
Nebo hledejte podobné podle části názvu mučenkový sorbet .
Hledat podobné recepty na internetu jako Mučenkový sorbet

Naši partneři