recepty

Nadívaná vepřová žebírka


Nadívaná vepřová žebírka nám budou chutnat s brambory upečenými v troubě. Jako příloha může být i zelenina. Buď jako čerstvý salát, nebo dušená...
(celý recept)

Nadívaná vepřová žebírka nám budou chutnat s brambory upečenými v troubě. Jako příloha může být i zelenina. Buď jako čerstvý salát, nebo dušená....

Ingredience receptu

  • 100 g žampionů
  • 4 silná vepřová žebírka
  • 1 bílá cibule
  • 60 g slaniny
  • 2 vejce
  • Mletý černý pepř
  • mletý kmín
  • sůl
  • hladká mouka
  • olivový olej

Způsob přípravy

Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Jednotlivá žebírka rozkrojíme tak, aby vznikla kapsa.

Na pánvi na nakrájené slanině osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Pak přidáme žampiony nakrájené na malé kousky. Na mírném ohni je za občasného promíchání dusíme do měkka. Pak přidáme rozšlehaná vejce a okořeníme kmínem, pepřem a solí. Vše důkladně promícháme.

Kapsy naplníme připravenou náplní a uzavřeme je párátky. Do pekáče vymazaného olejem naskládáme naplněné kapsy a v předehřáté troubě je pečeme přibližně hodinu. Po půlhodině je obrátíme na druhou stranu a dopečeme. Před podáváním odstraníme párátka.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Vepřové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

recepty
Další recepty na Nadívaná vepřová žebírka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu nadívaná vepřová žebírka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Nadívaná vepřová žebírka

Naši partneři