recepty

Nakládaný zelný salát


Nakládaný zelný salát nám vydrží v ledničce i týden. Je to pikantní příloha třeba k masu, ale hlavně vitamínová bomba, která nám velmi prospěje...
(celý recept)

Nakládaný zelný salát nám vydrží v ledničce i týden. Je to pikantní příloha třeba k masu, ale hlavně vitamínová bomba, která nám velmi prospěje. Zelí očistíme, rozkrojíme, odstraníme košťál a nakrá...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí7 porcí


Ingredience receptu

  • nálev:
  • 1,5 hrnku vody
  • 1 až 2 lžíce soli
  • 1,5 hrnku bílého octa
  • 1/2 lžičky celerového semínka
  • 1/3 hrnku cukru krupice
  • salát:
  • 1 menší zelná hlávka (bílé zelí)
  • 1 mrkev
  • 1 červená paprika
  • 1 okurka na nakládání

Způsob přípravy

Nakládaný zelný salát nám vydrží v ledničce i týden. Je to pikantní příloha třeba k masu, ale hlavně vitamínová bomba, která nám velmi prospěje. Zelí očistíme, rozkrojíme, odstraníme košťál a nakrájíme ho na tenké nudličky. Stejně tak očistíme a nakrájíme i okurku, mrkev a papriku. Všechnu zeleninu nasypeme do velké skleněné nebo keramické nádoby a promícháme. Všechny přísady na nálev nalijeme do misky a promícháme je. Mícháme tak dlouho, až se cukr a sůl úplně rozpustí. Pak zalijeme nálevem nakrájenou zeleninu, uzavřeme víkem a dáme chladit do ledničky nejméně na 1 hodinu.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Saláty

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Nakládaný zelný salát.
Nebo hledejte podobné podle části názvu nakládaný zelný salát .
Hledat podobné recepty na internetu jako Nakládaný zelný salát

Naši partneři