Námořnický řízek s bramborovou kaší. Nebo s opečenými brambory a naloženou okurkou. Chcete-li lehčí jídlo, vyberte jako přílohu čerstvý zeleninový salát. (celý recept)
Námořnický řízek s bramborovou kaší. Nebo s opečenými brambory a naloženou okurkou. Chcete-li lehčí jídlo, vyberte jako přílohu čerstvý zeleninový salát....
Kuřecí prsa naporcujeme na 4 plátky a lehce je naklepeme. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájené cibulky i s natí a nakrájené žampiony. Přidáme špetku soli a pepře a dvě vejce. Vše dobře promícháme a necháme vejce srazit.
Na každý naklepaný kuřecí řízek položíme plátek šunky a na něj rozetřeme směs s vejci. Pak plátek opatrně svineme a napevno spojíme špejlí nebo párátky.
Připravené závitky obalíme v mouce, v rozšlehaném zbylém vejci a ve strouhance. Nakonec je na oleji zvolna osmažíme dozlatova.