Nanuk z manga a zázvoru s citronem s pikantní chutí pepře je velmi osvěžující. Kdo má rád pikantní, sladkokyselou chuť zmrzliny, ten bude nadšen.

Zázvor oloupeme a nastrouháme. Společně s nakrájeným mangem ho nasypeme do mixéru, zalijeme citronovou šťávou a přidáme špetku pepře. Vše rozmixujeme do hladké směsi.

Touto směsí pak naplníme nanukové formičky, po hodině mražení přidáme dřevěnou tyčinku a další tři hodiny mrazíme.