Čokoládu, tuk a kakao za stálého míchání rozpustíme do hladkého krému.
Mléko, rozpuštěné máslo a cukr promícháme v kastrůlku a přivedeme k varu. Přidáme namleté ořechy, vše krátce povaříme a odstavíme z plotny. Nakonec přidáme rum a dobře promícháme.
Na dno košíčku vlijeme jednu lžíci čokoládového krému, na něj rozprostřeme nádivku z ořechů a tu znovu zalijeme čokoládovým krémem. Vršek košíčků ozdobíme mandlí a necháme je v chladu ztuhnout.