Ořechové cupcakes s pekanovými ořechy jsou oblíbeným a výborným zákuskem. Když ještě uvážíme ten opravdu minimální čas k jejich přípravě, nic nám nebrání je vyzkoušet.

Nasekané ořechy, vejce, cukr, mouku a máslo zpracujeme v míse na hladké těsto. Formičky na cupcakes vystříkáme olejem a z 3/4 je naplníme těstem. Naskládáme je na plech a v troubě předehřáté na 180 stupňů pečeme asi 15-20 minut.

Po vychladnutí můžeme cupcakes podávat.