Obalovaná hovězí játra na roštu podávejte s bramborovou kaší nebo s opečenými brambory. Výbornou přílohou je i čerstvý salát ze sezónní zeleniny. (celý recept)
Obalovaná hovězí játra na roštu podávejte s bramborovou kaší nebo s opečenými brambory. Výbornou přílohou je i čerstvý salát ze sezónní zeleniny....
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Játra odblaníme , nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Pak je obalíme v trojobalu. Nejprve v mouce, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.
Rošt v předehřáté troubě potřeme olejem, položíme na něj jednotlivé obalené plátky a pečeme asi 20 minut.