Oblíbený chléb recept
Každý má svůj oblíbený chléb. Upečte si ho doma. S pekárnou je to snadné a téměř bez práce.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 0,36 l voda – vlažná
- 2 kávové lžičky sůl
- 1 polévková lžíce ocet
- 1,5 kávové lžičky droždí – sušené
- 1 kávová lžička kmín - drcený
- 1 kávová lžička cukr – krupice
- 1 polévková lžíce lněné semínko
- 1 polévková lžíce slunečnicové semínko
- 1 polévková lžíce sezamové semínko
- 200 g chlebová mouka – pšeničná
- 100 g mouka – hladká
- 200 g chlebová mouka - žitná
Způsob přípravy
Do nádoby v pekárně si nalijeme vlažnou vodu. Zakápneme octem. Nandáme droždí a osolíme.
Osladíme a přisypeme postupně všechna semínka. Okořeníme kmínem. Nasypeme pšeničnou chlebovou mouku, hladkou mouku a žitnou chlebovou mouku.
Vybereme vhodný program na chléb, zvolíme tmavost kůrky a zapneme pekárnu.
Po upečení, chléb opatrně vyndáme z nádoby a položíme vystydnout na mřížku. Cítíte tu vůni?