recepty

Omeletka s jarní cibulkou


Omeletka s jarní cibulkou se sýry a chřestem je lehké a svěží jarní jídlo vonící po bylinkách. Jako lehký oběd nebo večeře je to výborná volba...
(celý recept)

Omeletka s jarní cibulkou se sýry a chřestem je lehké a svěží jarní jídlo vonící po bylinkách. Jako lehký oběd nebo večeře je to výborná volba. Teplotu předehřejeme na 180 stupňů. Na pánvi krátce ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí3 porce


Ingredience receptu

  • 6 vajec
  • olivový olej
  • 1/4 hrnku mléka
  • 1 stroužek česneku
  • 1/2 hrnku mraženého hrášku
  • 4 zelené jarní cibulky
  • 1/2 hrnku nakrájeného mladého chřestu
  • 1/4 hrnku nakrájené mozzarelly
  • 1/4 hrnku rozdrobeného sýru feta
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • mletá červená paprika
  • 1/4 hrnku nasekaného estragonu

Způsob přípravy

Omeletka s jarní cibulkou se sýry a chřestem je lehké a svěží jarní jídlo vonící po bylinkách. Jako lehký oběd nebo večeře je to výborná volba. Teplotu předehřejeme na 180 stupňů. Na pánvi krátce osmažíme na troše oleje nakrájený chřest a polovinu nadrobno nakrájené jarní cibulky. Směs osolíme a opepříme a odstavíme z plotny. V mixéru rozšleháme vejce s utřeným česnekem a špetkou soli a pepře až začnou lehce pěnit. Pekáč vymažeme olejem a dno posypeme polovinou sýrů, rozmraženým hráškem a směsí chřestu a cibulky. Vše zalijeme rozšlehanými vejci.Pekáč vložíme do předehřáté trouby a krátce zapečeme (asi 8 minut). Dokud je horní část omelety ještě tekutá, posypeme ji zbylým sýrem a zbytkem nakrájené zelené cibulky.Omeletu pak ještě pečeme v troubě přibližně 10 až 15 minut, až vaječná směs ztuhne. Hotovou omeletku můžeme ještě okořenit podle chuti mletým pepřem nebo paprikou.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Vegetariánské

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Omeletka s jarní cibulkou.
Nebo hledejte podobné podle části názvu omeletka jarní cibulkou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Omeletka s jarní cibulkou

Naši partneři