Pro ovocné knedlíky bez lepku si vybereme své oblíbené ovoce. Kromě rozpuštěného másla a cukru, můžeme hotové knedlíky posypat třeba strouhaným tvarohem... (celý recept)
Pro ovocné knedlíky bez lepku si vybereme své oblíbené ovoce. Kromě rozpuštěného másla a cukru, můžeme hotové knedlíky posypat třeba strouhaným tvarohem....
Na vál nasypeme mouku, uděláme do ní důlek, do něho rozklepneme vejce, přidáme žloutek, olej a sůl a postupně přidáváme vlažné mléko. Zaděláme těsto a rozválíme ho na tenkou placku.
Z těsta vykrájíme kolečka, do každého položíme kousek ovoce a vytvoříme knedlíčky. Ty pak vhazujeme do vroucí osolené vody, počkáme až vyplavou, a pak je ještě vaříme 3 minuty.
Uvařené ovocné knedlíky vylovíme děrovanou naběračkou na talíř, posypeme cukrem a polijeme máslem.