Způsob přípravy

Párky v listovém těstě jsou rychle připravenou svačinou nebo lehkou večeří. Můžeme k nim podávat různé omáčky, nebo zeleninové saláty. Uzeninu vybereme kvalitní a s velkým obsahem masa. Listové těsto rozválíme na vále, potřeme hořčicí a nakrájíme na 12 proužků. Každou nožičku párku zabalíme do plátku slaniny a obalíme proužkem listového těsta. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.

Plech vyložíme pečícím papírem a jednotlivé zabalené nožičky párků na něj naskládáme. Potřeme rozšlehanými vejci a pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut. V polovině této doby párky obrátíme. Když se povrch těsta zbarví dozlatova, plech s párky vyndáme z trouby. Podáváme teplé, nebo studené, s přílohami a omáčkami dle vlastní chuti.