Ingredience receptu

• 1/3 hrnku šťávy z limetky
• 2 salátové malé okurky
• 1/3 čerstvého nasekaného koriandru
• 2 lžičky chilli koření

• 3 pomeranče nakrájené na kousky
• 1 ks středně velké jicama (mexický tuřín)
• sůl
• 1/2 hrnku nakrájených ředkviček na plátky

Způsob přípravy

Předkrm z jicama s limetkovou šťávou a chilli kořením je velmi zdravé jídlo. Jicama je mexická zelenina podobná řepě a jí se většinou zasyrova, jako v tomto případě. Jako rychlý předkrm je tento pokrm vynikající. Oloupeme jicama a nakrájíme ho na plátky. Ve velké míse smícháme jicama s nakrájenou okurkou, pomerančovými kousky, limetkovou šťávou, chilli křením a plátky ředkviček. Necháme odležet v chladu 30 minut, podle chuti osolíme a přidáme nadrobno nasekaný koriandr. Důkladně promícháme a můžeme podávat.