Panini s prosciutto a mozzarellou je báječná svačina nebo lehký oběd připravený během chvíle. Jednoduché jídlo, které snadno připraví i úplný začátečník ve vaření.

Plátky chleba naplníme plátkem šunky, sýra, kouskem papriky, přidáme lístky bazalky a připravíme z nich dva sendviče.

Vnější strany chleba potřeme olejem a sendviče položíme na rošt do předehřátého grilu. Pomocí kovových plochých kleští chleby zmáčkneme, aby se trochu zploštily a grilujeme je asi 1 minutu po každé straně.

Když se sýr začne roztékat, jsou hotové. Podáváme je horké.