recepty

Panna cotta


Krémový italský dezert Panna cotta je výtečný. V kastrolu, na mírném ohni rozpustíme želatinu v mléce, pak vaříme...
(celý recept)

Krémový italský dezert Panna cotta je výtečný. V kastrolu, na mírném ohni rozpustíme želatinu v mléce, pak vaříme. Do dalšího rendlíku nalijeme smetanu. Otevřete vanilkový lusk, oškrábejte h...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 500 ml smetany ke šlehání
  • 100 ml mléka
  • 2 plátky želatiny
  • 200 g cukru
  • 1 ks vanilkového lusku
  • máte
  • ovoce na ozdobu

Způsob přípravy

Krémový italský dezert Panna cotta je výtečný. V kastrolu, na mírném ohni rozpustíme želatinu v mléce, pak vaříme. Do dalšího rendlíku nalijeme smetanu. Otevřete vanilkový lusk, oškrábejte ho zevnitř a smíchejte s cukrem. Přidejte do rendlíku se smetanou a za stáleho míchaní přiveďte k varu. Když jste přivedli smetanu k varu stáhněte teplotu, a vařte dokud krém nebude houstnout. Přidejte želatinu s mlékem a znovu zamíchejte. Už nevařte! Nalijte do připravených forem, a vložte do chladničky na nejméně 3 hodiny. Nandejte na talíř, ozdobte oveocem a snítkou máty. Dobrou chuť!


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Moučníky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Panna cotta.
Nebo hledejte podobné podle části názvu panna cotta .
Hledat podobné recepty na internetu jako Panna cotta

Naši partneři