Párky v listovém těstíčku recept
I obyčejné párky můžeme podávat jinak. Stačí k tomu listové těsto a drobné ingredience.
(celý recept)
Ingredience receptu
- hořčice - např.plnotučná, dijonská
- oblíbený kečup - např. jemný, pikantní
- kmín
- sůl
- 1 balení listové těsto
- sladká paprika - mletá
- 8 nožiček kvalitní párek
- bylinky - např. provensálské
- 1 ks vajíčko
Způsob přípravy
V misce si vyšleháme vajíčko. Předehřejeme si troubu (220°C) a plech vyložíme pečícím papírem. Těsto si rozválíme na silikonovém vále a kolečkem na pizzu rozkrojíme, zhruba na osm částí.
Nyní je namažeme plnotučnou hořčicí. Kdo má rád ostřejší, může zvolit jiný druh. Nebo oblíbeným kečupem. Můj tip. (křen)
Položíme kvalitní párky. Těsto zatočíme. Přeneseme každý kus na plech. Vezmeme mašlovačkou a pomažeme vajíčkem. Okořeníme a osolíme. Můžeme posypat např. i provensálským kořením.
Plech vložíme do trouby a párky v těstíčku upečeme. Dobrou chuť.