recepty

Pastýřský koláč s bramborovou kaší


Výborné a syté vegetariánské jídlo vhodné k obědu i k večeři. Zvláštní směs chutí a vůní vás určitě osloví...
(celý recept)

Výborné a syté vegetariánské jídlo vhodné k obědu i k večeři. Zvláštní směs chutí a vůní vás určitě osloví. Nejprve uvaříme brambory nakrájené na kostky (cca 15 minut ). Přidáme máslo a vymícháme h...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule
  • 2 velké mrkve nakrájené na kostičky
  • 400 g nakrájených rajčat
  • 2 kostky zeleninového vývaru
  • 85 g čedaru
  • 2 lžíce tymiánu
  • 1 plechovka čočky v nálevu
  • 200 ml červeného vína
  • 25 g másla
  • 95O g brambor

Způsob přípravy

Výborné a syté vegetariánské jídlo vhodné k obědu i k večeři. Zvláštní směs chutí a vůní vás určitě osloví. Nejprve uvaříme brambory nakrájené na kostky (cca 15 minut ). Přidáme máslo a vymícháme hladkou kaši. Na vysoké pánvi osmahneme na oleji nakrájenou cibulku, přidáme mrkev, rajčata, trochu tymiánu ,rozdrcené kostky zeleninového vývaru, víno a podusíme asi 15 minut.Podle potřeby můžeme přilít trochu vody. Pak přidáme plechovku čočky i s trochou nálevu a znovu dusíme asi 10 minut. Zkontrolujeme zda je mrkev i čočka měkká. Pak odstavíme z plotny. Zapékací mísu vymažeme máslem a na dno rozprostřeme zeleninovou směs. Na ni navrstvíme bramborovou kaši a povrch posypeme sýrem a zbytkem tymiánu. V předehřáté troubě (asi 200 stupňů) zapékáme asi 20 minut dozlatova. Můžeme podávat s dušenou zeleninou, např. brokolicí.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Vegetariánské

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu pastýřský koláč bramborovou kaší .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pastýřský koláč s bramborovou kaší