recepty

Pažitkové listové kornoutky s pěnou z nivy


Znáte pažitku jenom jako součást pomazánek? Díky receptu na originální party pohoštění rychle pochopíte, že jste ji podceňovali. Její využití je totiž daleko širší. Tyto trubičky si zamilujete i proto, že je lze různě obměňovat a plnit pokaždé jinou náplní...
(celý recept)

Znáte pažitku jenom jako součást pomazánek? Díky receptu na originální party pohoštění rychle pochopíte, že jste ji podceňovali. Její využití je totiž daleko širší. Tyto trubičky si zamilujete i proto...

Ingredience receptu

  • 250 g listového těsta
  • 2 žloutky
  • 100 g mascarpone
  • 100 g nivy
  • 100 ml 40% smetany
  • ½ lžičky Citronové kůry Vitana
  • 5 g Sušené petržele Vitana
  • 10 g čerstvé pažitky
  • Pepř mletý Vitana       
  • sůl dle potřeby             
  • 2 vejce natvrdo
  • 100 g Poctivé majonézy Vitana

Způsob přípravy

Rozválejte listové těsto 30 cm × 40 cm. Nakrájejte 1 cm široké pásky a pomašlujte je žloutkem. Pásky natočte na kornoutky a pečte na 180 °C dozlatova.

Na náplň si nastrouhejte nivu a vejce natvrdo. Vyšlehejte mascarpone, smetanu, citronovou kůru a nastrouhanou nivu i vejce. Do vzniklé pěny zamíchejte nasekanou pažitku, petržel a majonézu. Dochuťte pepřem a solí.

Pěnou naplňte kornoutky a ozdobte čerstvou petrželkou.


  • Kuchař: Kecka2010
  • Publikováno:

Kategorie: Velikonoce

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu pažitkové listové kornoutky pěnou nivy .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pažitkové listové kornoutky s pěnou z nivy

Naši partneři