recepty

Pečená kachna


Pečená kachna je klasický recept našich babiček. Servíruje se s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a červeným zelím...
(celý recept)

Pečená kachna je klasický recept našich babiček. Servíruje se s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a červeným zelím. Připravíme si kachnu. Kachnu nejprve zbavíme připadných zbytků pírek, omyjeme ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření5 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1 kachna
  • sůl
  • kmín

Způsob přípravy

Pečená kachna je klasický recept našich babiček. Servíruje se s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a červeným zelím. Připravíme si kachnu. Kachnu nejprve zbavíme připadných zbytků pírek, omyjeme ji a ideálně ji osušíme utěrkou. Kachnu prosolíme ze všech stran a i zevnitř, aby měla správnou chuť ve všech částech. Osolenou kachnu vložíme do pekáče a posypeme kmínem, dle naší chuťe (více kmínu neškodí). Pekáč s kachnou přiklopíme víkem a vložíme do trouby, kterou máme předehřátou na 120°C. Pečeme 5 hodin bez otvírání víka. Po 5-ti hodinách máme kachnu, která svou chutí překoná všechny, které jste dosud ochutnaly. Jako přílohu doporučujeme červené zelí s jablky. Dobrou chuť!


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Drůbeží

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Pečená kachna.
Nebo hledejte podobné podle části názvu pečená kachna .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pečená kachna

Naši partneři