Recept Pečená kachna se zelím

Detail receptu na jídlo Pečená kachna se zelím. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Pečená kachna se zelím

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Pečená kachna se zelím je labužnická pochoutka pro mnohé z nás. Třeba s houskovým knedlíkem, nebo možná i s bramborovým.

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V pekáči s olivovým olejem opečeme osolená kachní prsa položená kůží dolů na plotně dohněda. Pak maso otočíme a v pekáči ho přendáme do předehřáté trouby.

Maso v troubě pečeme 15 až 20 minut, nebo i déle, až úplně změkne.

Zelí nakrájíme na nudličky. Ve vyšší pánvi zahřejeme trochu oleje, přidáme utřený česnek, chilli papričku bez semen a nakrájenou nadrobno a nakonec slaninu nakrájenou na tenčí proužky. Po 3 minutách do pánve nasypeme nakrájené zelí a smažíme ho za občasného zamíchání přibližně 4 minuty.

Když zelí zkřehne, přidáme do pánve 10 lžic vody, pánev zakryjeme poklicí a zelí dusíme na mírném ohni 5 až 7 minut. Hotové zelí by mělo být křupavě měkké. Podle chuti ho osolíme.

Kachní prsa nakrájíme na plátky a podáváme s pikantním křupavým zelím.

Pečená kachna se zelím je labužnická pochoutka pro mnohé z nás. Třeba s houskovým knedlíkem, nebo možná i s bramborovým. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V pekáči s olivovým olejem opečeme osolen...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 2

Recenze a hodnocení receptu Pečená kachna se zelím


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Pečená kachna se zelím

Ingredience receptu Pečená kachna se zelím

2 porce kachních prsou
1/2 hlávky menšího červeného zelí
2 lžíce olivového oleje
1 utřený stroužek česneku
1 červená chilli paprička
3 plátky slaniny
sůl
voda

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Drůbeží
Hledat podobné recepty jako Pečená kachna se zelím

Podobné recepty jako Pečená kachna se zelím


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů