Ingredience receptu

• 6 horních kuřecích stehen
• 1/2 hrnku hladké mouky
• 1 lžička mletého černého pepře
• 3/4 hrnku strouhaného parmezánu

• 1 lžíce másla
• 2 lžíce olivového oleje
• farmářské koření
• sůl

Způsob přípravy

Pečená kuřecí stehna s parmezánem v tomto receptu jsou zase jiným typem pečeného kuřecího masa než je to klasické. Jinak chutnají a dobře obmění náš běžný jídelníček. Přílohu si zvolíme podle vlastní chuti, může to být bramborová kaše nebo čerstvě uvařené brambory. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Připravíme si pekáč, vložíme do něj máslo a nalijeme olej a vložíme ho do trouby, aby se máslo rozpustilo. Mezitím smícháme v misce mouku, sůl, pepř, koření a strouhaný parmezán. Kuřecí stehna v této směsi důkladně obalíme a položíme je do tuku na horký pekáč kůží dolů. Kuřecí stehna pečeme přibližně 35 minut. Když je maso upečeno dozlatova, vyndáme pekáč z trouby a můžeme jídlo s vybranou přílohou podávat.