recepty

Pečené mleté maso s barbecue omáčkou


Pečené mleté maso s barbecue omáčkou připravte jako skvělou večeři. Trochu se podobá naší sekané, skvělou přílohou může být tedy bramborová kaše...
(celý recept)

Pečené mleté maso s barbecue omáčkou připravte jako skvělou večeři. Trochu se podobá naší sekané, skvělou přílohou může být tedy bramborová kaše. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Velký plech vylo...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1/4 hrnku Barbecue omáčky
  • 1 vejce
  • 250 g mletého hovězího masa
  • 250 g mletého vepřového masa
  • 2 stroužky česneku
  • 1/2 hrnku Panko strouhanky
  • 1 cibule nasekaná nahrubo
  • 2 celerové stonky nasekané nahrubo
  • 1 mrkev nastrouhaná nahrubo
  • sůl
  • 2 lžíce kečupu
  • mletá černý pepř
  • 1 lžička italského koření

Způsob přípravy

Pečené mleté maso s barbecue omáčkou připravte jako skvělou večeři. Trochu se podobá naší sekané, skvělou přílohou může být tedy bramborová kaše. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Velký plech vyložíme pečícím papírem. V mixéru rozmixujeme na jemno mrkev, cibuli, celer a česnek. Pak tuto zeleninovou směs ve velké míse smícháme se strouhankou, vejcem, kečupem, špetkou pepře a soli a italským kořením. Vše důkladně promícháme a pak teprve přidáme oboje mleté maso. Pomocí rukou znovu vše důkladně prohněteme a promícháme. Masovou směs rozdělíme na dvě části. Z každé uválíme podlouhlý vyšší pruh. Pruhy naskládáme na připravený plech vedle sebe a každý potřeme omáčkou barbecue. Maso pečeme přibližně 30 minut. Po této době by maso mělo být upečené a omáčka barbecue lehce zkaramelizovaná. Hotové maso nakrájíme na jednotlivé porce a podáváme s vařenými brambory nebo s kaší.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu pečené mleté maso barbecue omáčkou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pečené mleté maso s barbecue omáčkou

Naši partneři