recepty

Pečené papriky s kapary a mozzarellou


Pečené papriky s kapary a mozzarellou, k tomu křupavý chleba a sklenka vína, to je dobrá volba. K posezení s přáteli, nebo jako lehká večeře s rodinou...
(celý recept)

Pečené papriky s kapary a mozzarellou, k tomu křupavý chleba a sklenka vína, to je dobrá volba. K posezení s přáteli, nebo jako lehká večeře s rodinou. Troubu si předem předehřejeme na 200 stupňů. ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 6 paprik různých barev
  • 1/4 hrnku červeného vinného octa
  • 1 stroužek česneku
  • 230 g mozzarelly
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce nadrobno nasekané petrželky
  • 2 lžíce kaparů
  • mořská sůl
  • mletý černý pepř

Způsob přípravy

Pečené papriky s kapary a mozzarellou, k tomu křupavý chleba a sklenka vína, to je dobrá volba. K posezení s přáteli, nebo jako lehká večeře s rodinou. Troubu si předem předehřejeme na 200 stupňů. Papriky omyjeme a rozložíme je na vymazaný plech. V předehřáté troubě je pak pečeme asi hodinu. Občas je nezapomeneme otočit, aby se krásně opekly ze všech stran. Upečené papriky přendáme na talíř a necháme vychladnout. Po vychladnutí odstraníme semena a papriky nařežeme na silnější proužky.V míse rozmícháme vinný ocet se špetkou soli a pepře a s utřeným česnekem. Papriky naskládáme do této marinády, mísu zakryjeme víkem a necháme v lednici ležet alespoň hodinu, nejlépe do druhého dne. Před podáním proužky paprik naskládáme na talíř, zakapeme olejem, posypeme kapary, zelenou petrželkou a přidáme nakrájenou mozzarellu.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu pečené papriky kapary mozzarellou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pečené papriky s kapary a mozzarellou

Naši partneři