recepty

Pečený losos s hráškem, bramborami a slaninou


Pečený losos s hráškem, bramborami a slaninou je zdravý letní oběd nebo večeře. Připravíme ho v jedné zapékací míse pro celou rodinu...
(celý recept)

Pečený losos s hráškem, bramborami a slaninou je zdravý letní oběd nebo večeře. Připravíme ho v jedné zapékací míse pro celou rodinu. Do zapékací mísy nalijeme jednu lžičku oleje a nové brambory ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 700 g filetu z lososa (bez kůže)
  • 200 g zmrazeného hrášku
  • 4 jarní cibulky
  • 500 g nových brambor
  • 150 g uzené slaniny
  • 2 lžičky olivového oleje
  • vinný ocet
  • hrstka nasekané máty
  • sůl
  • pepř

Způsob přípravy

Pečený losos s hráškem, bramborami a slaninou je zdravý letní oběd nebo večeře. Připravíme ho v jedné zapékací míse pro celou rodinu. Do zapékací mísy nalijeme jednu lžičku oleje a nové brambory pokrájené na polovinu. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a brambory pečeme asi 20 minut. Pak navrch přidáme uzenou slaninu a ještě 1O minut pečeme. Potom mísu vyndáme z trouby. Slaninu a brambory vytlačíme do stran a doprostřed zapékací mísy naskládáme porce lososa, osolíme, opepříme a potřeme je olejem. Vrátíme do trouby a pečeme 20 minut. Přesvědčíme se, že je losos propečený. Hrášek zvlášť v hrnci povaříme dvě minuty a vodu scedíme. Porce lososa vyndáme ze zapékací mísy a dáme stranou. Hrášek, nasekanou jarní cibulku a vinný ocet opatrně smícháme s pečenými brambory. Dochutíme solí a mletým pepřem a do mísy vrátíme pečeného lososa a můžeme podávat.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Hlavní chod

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu pečený losos hráškem, bramborami slaninou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pečený losos s hráškem, bramborami a slaninou

Naši partneři