Pečená krkovice
Publikováno: Nahraj fotku a vyhraj!
Pečená krkovice je jeden z nejšťavnatějších pokrmů z vepřového masa, pokud se správně upeče. Podáváme ji s knedlíkem a se zelím, nebo také s brambory či bramborovou kaší.
Pečená krkovice je jeden z nejšťavnatějších pokrmů z vepřového masa, pokud se správně upeče. Podáváme ji s knedlíkem a se zelím, nebo také s brambory či bramborovou kaší....Maso omyjeme, dobře osušíme a ze všech stran opepříme a osolíme. Položíme ho do pekáčku lehce vymazaného sádlem a ze všech stran ho obložíme nahrubo nakrájenou cibulí. Nakonec maso posypeme hustě kmínem a dáme péci.
Zvolna maso pečeme při 140 stupních asi 3 hodiny. Podle potřeby ho podléváme horkou vodou a občas polijeme výpekem.
Když je maso měkké, nakrájíme ho na plátky a podáváme s námi vybranou přílohou.
Sdílejte článek:
- Doba vaření: 270 min
- Počet porcí 6
Ingredience receptu Pečená krkovice
1 kg vepřové krkovice
1 větší cibule
sůl
mletý černý pepř
celý nedrcený kmín
1 větší cibule
sůl
mletý černý pepř
celý nedrcený kmín
Recepty, které vás budou zajímat
Kategorie receptů VepřovéHledat podobné recepty jako Pečená krkovice
Recenze a hodnocení receptu Pečená krkovice