Ingredience receptu

• brambory
• zakysaná smetana
• sůl
• sladká červená paprika - mletá
• řepkový olej
• jarní cibulka

• celerová nať
• černý pepř - mletý
• cukr krupice
• český česnek
• chilli koření

Způsob přípravy

Předehřejeme si troubu a opláchneme brambory. Připravíme si pečící plech.

Brambory si na prkénku rozkrojíme na podlouhlé měsíčky. Rozprostřeme je na plech a pokapeme řepkovým olejem. Důkladně je osolíme a okořeníme mletou červenou paprikou. Posypeme černým pepřem. Vložíme do trouby a pečeme.

Mezi tím, si uděláme domácí dip. Zakysanou smetanu lehce osladíme a okořeníme černým pepřem. Přidáme chilli koření. Vmícháme prolisovaný česnek. Uložme do chladničky.

Opláchneme si jarní cibulku a lístky celerové natě. Vezmeme si nůžky na bylinky. Na hotové, upečené brambory si nastříháme jarní cibulku a lísky celerové natě. Servírujeme s domácím dipem. Dobrou chuť.