recepty

Pečené plněné papriky


Odlehčete si jídelníček po vydatné zimě jednoduchým zeleninový, jídlem. Jeho základem jsou kapiové papriky, které plníme rýží v kombinaci například s houbami, zeleným kořením a různými sýry, nebo mletým masem. Místo paprik je také možné naplnit rajčata nebo lilky...
(celý recept)

Odlehčete si jídelníček po vydatné zimě jednoduchým zeleninový, jídlem. Jeho základem jsou kapiové papriky, které plníme rýží v kombinaci například s houbami, zeleným kořením a různými sýry, nebo mlet...

Ingredience receptu

  • 4 kapiové papriky,
  • 200 g rýže (nejlépe jasmínová),
  • 1 vejce,
  • 1 mozzarella,
  • 200 g hlívy ústřičné,
  • 1 cibule,
  • 1 lžíce oleje,
  • 50 g másla,
  • hrst petržele,
  • pepř a sůl,

Způsob přípravy

Předehřejeme troubu na 180°C. V hrnci s vodou uvaříme rýži do měkka.

Připravíme si hlubší pánev. Nakrájíme na drobno cibuli, hlívu a petržel. Na oleji osmahneme cibuli do zlatova a pak přidáme houby a petrželku. Krátce restujeme, osolíme a opepříme.

Uvařenou rýži scedíme a přidáme do pánve k houbám a promícháme. Poté stáhneme z plotny. V hrnečku rozšleháme vajíčko a přidáme ho do směsi v pánvi.

Papriky opláchneme odřízneme z nich vršek a odstraníme z nich semínka. Naplníme je rýžovou směsí z pánve. Směs zaklopíme plátkem mozzarelly a naplněné papriky vložíme na pekáček vymaštěný máslem. Vršky paprik položíme také do pekáčku a dáme péct do trouby na půl hodiny.


  • Kuchař: Dana F.
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

recepty
Další recepty na Pečené plněné papriky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu pečené plněné papriky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pečené plněné papriky

Naši partneři